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Recettes vite prêtes de Carla Bardi

100 recettes à préparer en 10, 15, 20 ou 30 minutes. Des idées de brunchs, soupes, salades, plats végétariens… pour optimiser le temps de préparation des repas en toute circonstance.

Avec ce livre, vous préparerez une soupe tex mex, un ragout de boeuf ou un quatre-quarts aux agrumes en un temps record, sans passer toute sa soirée aux fourneaux, tout en se faisant plaisir à table.

Alors, ne vous privez plus de bons plats sous prétexte qu'ils sont trop longs à préparer !

(Editions Larousse - 2 janvier 2013)

Carla Bardi a grandi en Toscane, où elle a appris à cuisiner très jeune, entourée, dans sa famille, de nombreux cuisiniers talentueux. Après quelques années passées à voyager, elle est devenue l'auteur de nombreux livres de cuisine, traduits en 25 langues.

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